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你我健康从合理膳食做起 主题宣传周昨日在厦启动
编辑:李源远 来源:厦门网 2017-07-04 09:00:28 我要评论

  “健康中国行———走进福建”主题宣传周活动吸引众多市民参加。

  专家现场提供义诊和咨询服务。

  “健康中国行———走进福建”主题宣传周昨日在厦启动

  你我健康从合理膳食做起

  厦门网讯(海西晨报记者蔡樱柳通讯员郑林雄陈境琨)“医生,这两年我开始出现小肚腩,这跟饮食习惯有关系吗?”“医生,怎样的膳食习惯才是合理、健康的呢?”昨日下午的杏林文化广场热闹非凡,2017年福建省“健康中国行———走进福建”主题宣传周活动省级启动仪式在这里举行。

  启动仪式由福建省卫生计生委、厦门市政府、厦门市卫生计生委和集美区政府共同承办,国家卫生计生委宣传司副司长宋树立、中国健康教育中心副主任吴敬、福建省卫生计生委副主任陈辉等出席。

  “健康中国行”主题宣传活动是由国家卫生计生委组织开展的大型健康传播活动,自2013年启动以来,开展一系列健康教育与健康促进活动,受到广泛关注。

  今年“健康中国行”主题宣传活动仍采取“接力”宣传的方式,从4月中旬开始,以山东省为起点、山西省为终点,每个省份开展为期一周的集中宣传。福建省是第12站,省级启动仪式在厦门揭幕,将从7月3日—9日在全省范围内开展为期1周的健康促进活动。

  合理膳食

  摄入多样食物保证营养均衡

  今年的活动主题是“合理膳食”。合理膳食模式要求食物多样化,是一种以谷类食物为主,高膳食纤维、低糖低脂肪摄入的膳食模式。调查显示,包括厦门市在内的福建省居民,在膳食方面存在各种食物消费量不均衡,动物性食物、食用油以及盐类摄入过多,谷薯类、蔬果类食物摄入较少,豆类及其制品摄入欠缺等问题,与2016年版最新的合理膳食要求存在一定的差距。

  合理膳食是保障居民营养与健康状况的一个重要环节,居民营养与健康状况的好坏反映一个地区经济与社会发展、医疗卫生水平与人口素质的高低,是建设“健康中国”的一块基石。今年5月印发出台的《“健康福建2030”行动规划》中,明确把健康摆在优先发展的战略地位,将促进健康的理念融入公共政策制定和实施的全过程,并提出到2020年和2030年,全省居民健康素养水平要分别达到20%和30%的发展目标。

  现场义诊

  专家为市民“量身定制”食谱

  启动仪式现场设有专家现场咨询区与义诊区、食疗调理服务区、厦门i健康服务区、健康科普志愿者汇演区、健康科普展览区、家庭医生签约服务区、有奖健康知识问答区七大服务区。来自省、市和集美区疾控中心的专家,以及厦门大学附属第一医院、厦门大学附属中山医院、厦门市第二医院的内分泌糖尿病科、消化内科、老年科、心内科的多名专家现场坐诊,提供义诊和咨询服务。

  现场还展示了《中国居民膳食指南(2016)》《健康素养66条》等健康资料,邀请了国家一级营养师为社区居民提供合理膳食的搭配,并通过个体体质的分析判断,给出合理饮食及生活方式建议,吸引了众多市民参与。

  实效显著

  居民健康素养

  福建超全国均值

  近年来,全省卫生计生部门积极联合多部门共同开展健康教育工作,特别是健康素养促进行动项目、健康中国行活动、亿万农民健康促进行动、相约健康社区行活动、创建健康城市等影响日益广泛,得到社会各界的广泛认可,并取得实效。

  据最新调查显示,2015年,福建省居民健康素养水平为12.0%,其中城市为23.61%,农村为4.56%,居民健康素养水平高出全国平均水平1.75个百分点,提前实现《福建省公民健康素养促进行动规划(2014-2020年)》提出的2015年达到10%的预定目标。

  此外,最新监测数据显示,福建省成人吸烟率为24.69%,其中男性吸烟率为46.19%,女性吸烟率2.17%,均低于全国平均水平(中国人群吸烟率为27.7%,其中男性吸烟率为52.1%,女性为2.7%)。厦门市成人吸烟率为20.9%,其中男性吸烟率为39.6%,女性吸烟率0.4%,均低于全省和全国平均水平。

  合理膳食小知识

  推荐一:食物多样,谷类为主

  每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

  平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250—400g。

  推荐二:吃动平衡,健康体重

  各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

  坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

  推荐三:多吃蔬果、奶类、大豆

  餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜占1/2。

  天天吃水果,保证每天摄入200-350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

  吃各种各样的奶制品,相当于液态奶300g。

  经常吃豆制品,适量吃坚果。

  推荐四:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

  每周吃鱼280-525g,禽畜肉280-525g,蛋类280-350g,平均每天摄入总量120-200g。

  优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

  推荐五:少盐少油,控糖限酒

  培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25-30g。

  控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

  足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡饮用白开水和茶水。

  儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

  推荐六:杜绝浪费,兴新食尚

  珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。

  选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

  多回家吃饭,享受食物和亲情。传承优良文化,兴饮食文明新风。

  (记者蔡樱柳整理)

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