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炖大头菜的做法是什么?
编辑:李源远 来源:宁海网 2017-07-17 09:56:21 我要评论

大头菜很多人都有吃过,一般在炖大头菜的时候需要准备一些五花肉这样做出来的卫生,味道也是非常不错的,另外还需要准备几个尖椒,包括香菜和葱段,这样的美食,营养价值也很高,有利于消化和吸收,对身体是很有好处的,所以大家平时可以尝试。

 

食材明细

五花肉

100克大头菜

1/2棵土豆

5个尖椒

1个香菜

1棵葱段

1棵姜片

5个大蒜

微辣口味

炖工艺半小时耗时

简单难度

五花肉大头菜炖土豆的做法步骤

1准备好食材,五花肉切片,大头菜和尖椒切小块,土豆切片~

 

2炒锅烧热放油,放入葱姜蒜,炒出味道放入五花肉,五花肉变色后放入大头菜,翻炒至变软后放入尖椒和土豆~

3食材炒软后放入一碗清水,放入适当盐和酱油,盖上锅盖转小火炖~

4汤汁炖快干时,倒入番茄酱和香菜末,大火收汁~

5汤汁收干时装盘即可~

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