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小龙虾在厦“身价”飙涨 主产地洪水频发致货源紧张
编辑:李源远 来源:宁海网 2017-07-20 09:00:12 我要评论

   “夏天最惬意的事情就是和朋友聚在一起,叫上几份小龙虾配几瓶啤酒,可惜感觉现在小龙虾越来越贵了,都快吃不起了。”向来爱吃小龙虾的吴艳向记者抱怨道,“我吃了十几年的小龙虾,以前小龙虾没现在这么火爆。可能现在吃的人越来越多,价钱也一年比一年更贵,以前跟几个朋友聚餐,一顿估计会吃上十几斤小龙虾,价钱在300元左右,现在要600-700元了。”

  其实,不仅仅是吴艳,很多商家也在抱怨最近小龙虾身价大涨,他们不敢轻易进货。

  价格飞涨,批发商进货少了

  “我们卖的小龙虾都是从湖北、江苏运过来的,现在我们都不敢大量进小龙虾,只有在餐馆提前订货的情况下才会进货。目前,小龙虾小号价位在20元,中号25元,大号32元,价钱相较于前一周已经跌了三四元。而去年中号的小龙虾才17元。平时我们一天到货都有1000多斤小龙虾,现在最多进500斤。”曹记水产批发负责人说。

  小龙虾是否存在断货现象呢?曹记水产的负责人说,“虽然货源紧张,但还没听说存在缺货的现象。只要有需求,提前一天订货,货源都可以保证。”

  新货将上市,近期或降价

  按理来说,6-7月份是吃小龙虾旺季,产量也多,为什么今年这个时候小龙虾的价格却上涨?中国水产养殖网的蔡先生告诉记者,“小龙虾的消费市场越来越大,在需求量迅速增加的同时,今年小龙虾的供应端却出了问题,像主要的小龙虾产区今年洪水频发,产量大幅减少,造成了小龙虾价格的飞涨。”

  蔡先生表示,厦门小龙虾一年消费小龙虾在1万吨以上。福建也有养殖小龙虾的基地,主要在三明、莆田、泉州等地,但由于刚刚起步,体量还不够大。所以货源主要从江苏、湖北等地进口。

  “近期,由于江苏等地的小龙虾产量不高,导致价格出现小幅上涨。”中埔水产批发市场相关负责人李剑峰说,“小龙虾第一季度的产量已经结束,再等十几天就要上第二季度的新货,估计到时候价钱会有所下降。”

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