他叫余思华，宁化县湖村镇一位地地道道的农民，现任三明市客家源食品有限公司副总经理。月初，他获得 "全国农村青年创业致富带头人"殊荣，受到团中央和农业部的联合表彰。

    1988年，高考落榜的余思华成了镇里的一家水泥厂的技术工人。在乡亲的眼里是捧上 "铁饭碗"。一年多后，并不满足的余思华毅然"下海"。"你的工作来的容易吗？你可要珍惜呀！"父母的担心换来的是余思华的坦然话语："我想趁年轻拼搏一下！"于是，余思华来到晋江一家建材厂打工，由于他进取心强，又勤奋敬业，很快就从一名打工仔变成了业务骨干。1994年，他回到宁化做起了建材代理商，并先后在清流、建宁开了两家分店。１０年的商海搏击，余思华不仅掘得了"第一桶金"，也积累了丰富的市场营销经验。

    余思华的老家在宁化县湖村镇下埠村。该村的山坡地特别适合种红薯。红薯也就成了当地的主要农产品，一般的家庭每年都有2-3吨薯粉出售。从小，余思华就跟随父母种红薯，吃着红薯长大，与红薯有着特殊的感情。"这么多的薯粉要是能收购起来搞加工，不仅自己能干一番事业，而且能给父老乡亲增加收入！"

    办厂的想法与同村的两个亲戚不谋而合。2003年，余思华陆续把３家建材店交给妹妹管理，开始考察市场。他北上辽宁，西进四川。"红薯粉丝食品在本省还是空白，在沿海地区有广阔的市场潜力。"说干就干！2005年初，由余思华等三个股东联合投资１２００多万元创办的"三明市客家源食品公司"正式开工建设，同年8月投产就投入生产。

    当地农民种植的都是传统品种，产量上不去。怎样提高红薯产量呢？２００６年，余思华听说有广东农科院研制出一种红薯新品种，于是，他南下广州，花了近10万元引进"广紫薯1号"，无偿发放给农户种植。第一年，种植户就尝到了甜头：红薯产量每亩净增3000斤，出粉率也提高了5个百分点，每亩红薯能增加近１３８０元的收入！

    产品出来了，能否受到市场的认可和消费者的青睐是至关重要的。１０多年前学到的市场营销经验此时已派上了用场。从此，余思华当起了公司分管销售的副总，肩负起了背着样品走南闯北跑销售的重任。２００６年３月的一天，余思华从汕头坐车至深圳，车到达龙岗镇时，已经很晚了，没有了公交车，打的要一百多元，摸摸口袋，余思华有些不舍。"走！"他毅然背起样品，咬紧牙关走了两个多小时，才到达深圳。随便找了个旅馆住下，第二天一早，他就直奔当地的食品批发市场，"你就是给我销一件都行！"经过三天时间的"软磨硬泡"，经销商终于被这个执着的小伙子感动了。

    "每一个网点的建立都有一段辛酸的故事。"在异地，他常常按时吃不上饭，住不上旅馆。但就是凭着"嘴皮"加"脚板"，余思华跑出了广东、浙江等九个省市100多个销售网点。湖南长沙的市场一直打不开，余思华一待就是几个月，"原来长沙人喜欢麻辣口味，回厂后技术人员攻下了调料配制难关，长沙这个点的销量从最初的每月几十件上升到现在的每月上千件，开拓一个地方的市场真不容易呀！"说起拓展市场，余思华深感当时的不易与艰辛。

    在创业过程中，余思华深感自己知识的缺乏。于是他抓紧时间"充电"，买来有关经济、管理方面的书籍自学，还自费参加了农函大学习。

    致富思源，余思华热心公益事业，他先后出资1万多元给村里修建的水泥路，还资助了30余名贫困生。

    一分耕耘一分收获。如今宁化产的"客家源红薯粉丝"已开发出13个品种，年产系列粉丝４０００吨。2007年，产品通过QS认证，获得"绿色食品"称号。公司被评为"福建省龙头企业"。余思华也先后获得"福建省青年创业致富带头人"、"三明市十大杰出青年"等荣誉。（旺水 瑞兰 建蓉）来源：宁化团县委