| 六月临近,参加高考的高三学生们加紧了备战的步伐,复习任务加重,学习时间变长,大量消耗考生的体能。同时,大脑处在高度紧张状态,食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。因此,安排好这个阶段的饮食营养,对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。中国食品学会营养师建议,均衡的清淡饮食结构很重要,合理搭配饮食要从食物的口味和营养两方面入手。
金龙鱼玉米油口感清香不油腻更宜考生
备考期间,考生的一日三餐应尽量清淡不油腻,食用油的选择就显得尤为重要了。在众多的食用植物油里,玉米油略带清香,而且口感不油腻,更能增进人的食欲。为了给考生提供足够的营养,家长多会选择含蛋白质丰富的食物,比如肉类、鱼类、鸡禽等食补,在烹制这些油脂含量较高的菜肴时,口味较重的浓香油烹调出来口感更油腻,而玉米油等清淡型油种烹制出来的食物不仅不会加重腻感,还飘有清香,这对于食欲欠佳的考生而言,更易入口。色泽金黄透明的玉米油特别适合快速烹炒和煎用,能很好地保持食材尤其蔬菜原有的色泽与香味,并且在炒菜过程中极少产生油烟。除了炒菜和煎炸,玉米油还可用于色拉调味剂、蛋黄酱、调味汁、点心涂抹油、家禽烤肉等焙烤食品的辅料。
考生用脑过度营养缺失,玉米油来补充
一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力消耗大时,血液则呈酸性,所以,若长期高强度的脑力劳动,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退。这就是很多考生在临近高考前觉得记忆力不如以往的原因之一。那么,如何通过食物补充考生大脑所需的营养成分呢?
在我们的日常饮食中,有很多含磷、氯、硫的酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋等,这些食物会加大血液酸性,但是这些食物所含的营养成分也是我们人体需要的。因此,在备考期间,家长就需要为孩子多补充一些含有钠、钙、镁的碱性食物,如海带、腰果、胡桃及芽菜类等,都含有丰富的蛋白质,维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等。同时,值得一提的是我们每餐不少的食用油品类中,玉米油富含维生素E、镁和钙,还含有80%的不饱和脂肪酸,其中的亚油酸的含量更高达50%以上,而且玉米易被人体吸收,吸收率高达97%。

据了解,作为玉米油品类的代表产品,金龙鱼玉米油选自优良玉米胚芽,经过现代工艺压榨、精炼而成,是一种高品质的食用植物油,略带玉米清香,不易产生油腻感,特别满足考生对清淡饮食的需求。
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