姜汁奶 牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入)，烧热至９０℃即可，这个标准的判断方法就是，奶锅边起一圈鱼眼泡就关火，不要煮沸，加入冰糖即成。
安神暖胃
牛奶被煮至９０℃可以完全保全营养
雪肌汤 一个鲜百合剥片，五颗金丝小枣，五颗干桂圆，放入水中，加入冰糖适量，文火煮２０－３０分钟即成。
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