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食物中毒十年后可现并发症
三明在线网 nhxxg.com  2008-06-02 00:00:20 【我要投稿】【打印】 【关闭】文字大小:【】[】【
                  

      目前,全球范围内的食品安全正引起各国重视,而食物中毒事件也时有发生。23日,美国犹他州州立大学的科研人员表示,早年有过食物中毒经历的患者,可能在数月乃至数年后引发各种“后遗症”,需要高度警惕食物中毒后的长期潜在危害。

  本月开始长期追踪研究

  过去,医学界很少有办法预测食物中毒对患者造成的长期危害。但是,此次美国犹他州州立大学的研究提到,大肠杆菌性中毒及其他类似食物中毒对肾功能的危害巨大,患者数年后的健康或面临巨大风险。

  目前,还没有充分的数据表明食物中毒后患者的健康风险到底有多高。但现有的一些病例表明,食物中毒所带来的健康风险不可忽视。

  从本月开始,美国“疾病预防与控制中心”将对全国的食物中毒患者进行登记,以研究食物中毒对健康的长期影响。
  10~20年后出现并发症

  科研人员称,发生过严重大肠杆菌食物中毒的儿童患者,在10~20年后经常出现高血压、肾功能受损乃至退化的情况。科研人员表示,目前还没有什么办法阻止上述并发症的出现。但犹他州州立大学的安德鲁·帕维萨博士的研究表明,若患者早期发现存在上述病症,是可以通过早期治疗来减少或预防肾脏损伤。

  专家表示:“人们通常认为,一旦急性食物中毒病症治愈后,生活也就恢复正常了。殊不知食物中毒的长期影响很大。从目前看,还缺乏相关的研究与跟踪。”

  疑损害患者肾功能

  15年前,来自西雅图的5岁女孩克鲁布克曾因食物中毒而入院治疗。如今,她出现了一系列健康问题:高血压、频发结肠炎症、甲状腺被切除。她说:“我不能吃富含脂肪的食品,也不能吃油炸的食品,甚至也不能吃冰淇淋。”

  犹他州州立大学的研究跟踪了大约10%的大肠杆菌中毒患者(都曾因食物中毒而威胁到生命)。在这些患者康复10年~20年后,大约有30%的人肾功能存在问题,其中包括肾功能受损引发的高血压、慢性肾功能退化等并发症。

  但研究学者还指出,还没有证据表明类似单纯腹泻等症状也会引发上述危害。 (综合报道)
责编:张宁     来源:健康频道     [进入论坛]
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