“文鑫莲业能一路快跑，多亏了‘6·18’这个平台!”说起“6·18”，福建文鑫莲业有限公司副总经理宋涵感慨万千。

    建宁是“中国建莲之乡”，建莲种植面积5万多亩。文鑫莲业依托当地丰富的资源，进行“建莲”食品深加工，经过多年打拼，成了远近闻名的省级农业产业化重点龙头企业。

    说起和“6·18”结缘，宋涵告诉我们，这还得从2002年说起。那一年，公司新开发了婴幼儿和中老年营养莲子糊产品，在市场上深受顾客青睐。可一段时间后，有客户反映，莲子糊冲调后会出现结块现象。

    2003年，文鑫公司带着这个技术难题，参加了第一届“6·18”项目成果交易会，会上和省农林大学食品科技学院签订了技术合作协议，不到半年时间，难题解决了!

    尝到“6·18”甜头的文鑫公司连续参加了第二、三、四、五届项目成果交易会。每次参会，宋涵他们总是满载而归。

    如今，公司已开发出“建莲”产品九大系列60多个品种，销往广东、浙江等十几个省市，并出口到东南亚、欧美等一些国家和地区，年销售额从1000多万元骤增至6000多万元，公司年利润也从100多万元上升到400多万元，并解决了当地200多名农民的就业问题。

    “长期以来,当地农民都把莲叶、莲梗等莲的Z生物当作废料随处丢弃，其实这些东西都是有利用价值的。我们公司今年就带着‘应用生物工程技术回收利用建莲废弃物及产品开发’这个技术难题去参会，相信一定能有所突破!”宋涵对此次“6·18”项目成果交易会充满信心。（余福 华耀）