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在日前落幕的第三届茶叶鉴评会上,产生尤溪县新一届茶王,结果14家茶叶生产企业选送的绿茶和乌龙茶茶样分获金奖和银奖,对此茶农们他们高兴不已,大家认为现在有了茶评会这个平台,尤溪茶叶质量一年上了一个新台阶。
尤溪第三届茶叶鉴评会与前两届相比评选范围更广,参评企业由34家增到150多家,在全县茶农掀起不小的波澜。不论是实力雄厚经验丰富的“老”厂,还是新办刚投产不久的“新” 厂,大家都使出看家本领,精心制作好的茶品,踊跃参评。
省种植业技术推广总站站长高峰:我是第二次参加尤溪的名优茶鉴评,从今年整个鉴评活动的情况来看,我觉得今年的茶叶反映出三个特点,总体上我们名优茶的质量较以往有一定程度的提高,第二我们发展了多茶类适应了市场的需求,第三我觉得我们的龙头企业还有一些生产大户在发展名优茶中发挥越来越重要的作用。
这次拔得三大类茶叶头筹获得金奖的坂面乡光兴茶厂、天顺茶业有限公司2家企业负责人,谈了自己拿大奖的心得:
坂面乡光兴茶厂叶光兴:我最深的感受就是要搞好产品质量关,从茶山管理到生产加工,都要有一定的技术。
天顺茶业有限公司蔡宣顺:这次红茶能够获得金奖,我感到非常高兴。今年我们根据外面的市场,对红茶的需求量比较大,所以我们决定把夏暑茶的绿茶加工成红茶。我们引进了一些新工艺,这次能够获奖是靠科技的更新,才能做到这么好的质量。
在茶评现场,许多茶农聚在一起,品茗茶香,交流种茶心得,切磋制茶技艺,显得十分开心,尤其对政府提供茶叶鉴评这个良好服务平台感到由衷高兴和满意。
天顺茶业有限公司蔡宣顺:这次鉴评会包括品茶师培训班,对各个茶农的茶艺交流,技术交流,特别是这次的鉴评会,对每个送样茶厂,送样企业,存在不足的地方在专家里点评出来,对我们今后各个茶业界各个茶厂提高整个品质是非常有好处的。
坂面乡光兴茶厂叶光兴:政府提供茶叶鉴评会会推动我们茶农竞争力,打响我们各个茶厂的品牌。
我县十分重视茶叶产业发展,把它作为农业八大特色产业之一加以推进,产业发展迅猛,已成为我县农业经济的一大支柱。目前全县茶园总面积73856亩,总产值7770万元。茶产品有针螺茶、碧螺春、针形茶、扁形茶等绿茶系列和铁观音、金观音等乌龙茶系列,近三年来已有52个茶产品获得省级以上名优奖。
省种植业技术推广总站站长高峰:我觉得今后尤溪的名优茶发展有几个方面值得我们重视,坚持把名优茶的开发作为整个茶经济发展的抓手,第二个要突出我们地方特色,把名优茶开发和尤溪的自然资源、生态条件结合在一起,开发出具有尤溪特色的、地方特色的名优茶。第三要继续发展龙头企业的带头、示范作用。第四我们要特别重视提高茶叶的卫生、质量水平。
专家指出,尤溪县是茶叶面积大县,生产资源富县,但优质茶仅占全县产量的20%左右。尤溪茶产业要在提品质增效益 打品牌拓市场下功夫,通过茶叶协会运作和坚持开展茶叶鉴评等茶事活动,提升尤溪茶叶的知名度,把茶文化同朱子文化有机结合起来,创出一条“天人合一钟灵秀,源头活水育佳茗”富有尤溪特色的茶叶发展路子来,把尤溪名茶推向全国市场,为茶农争得更多的实惠。
(综合报道) |