| 5月27日，天气晴好，姜发灶正带着雇来的6名男工和2名女工垦复380多亩农田，准备全部种上单季稻。姜发灶是沙县富口镇姜后村的村民。此前，他已在村里种下了100多亩早稻，加上此次380多亩单季稻，他已是拥有500亩农田的“大地主”，成为我市最大、全省第二的种粮大户。
在中央和省、市、县一系列惠农政策激励下，沙县今年涌现出一批种粮大户，其中种植30亩以上的大户有280户，规模种植粮食面积1.05万亩。今年种了80亩农田的中街村农民胡建祝说：“现在种田很划算，买种子、买化肥、买农机具补贴和粮食最低保护价越来越高。加上农田经过整理，田连片，路到田头，沟渠畅通，用上机械化，省工省力。我觉得，种粮很有奔头。”
随着经济的发展，许多沙县农民外出经营沙县小吃，将自家田地流转给种粮大户经营，姜发灶的500亩农田就是从本村157户村民手中租来的，而且租赁合同一签就是9年。由于还享受到政府贴息扶持种粮大户的农业专业贷款、农技员全过程跟踪服务等更多惠农政策，姜发灶对种植粮食信心十足。同时，为了减轻劳动强度，提高种粮的效率，他投入多年的积蓄购买农机，先后买来一台手扶拖拉机、一台收割机、一台插秧机和其他植保机械，均得到了30-50%的农机补贴，他家里的现代化农机一应俱全。
在种粮大户的引领下，沙县粮食种植保持平稳发展态势。该县农业部门统计，今年全县粮食种植面积可达26.7万亩，其中已落实双早面积6.8万亩，中稻和单季稻面积可达10.3万亩，预计粮食总产量11.38万吨。
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