民以食为天。食品安全问题自然倍受关注。为检验市县两级食品安全保障体系,提升应对食品突发事件的快速处置能力,日前,市县两级联合开展食品安全突发事件应急处置演练活动。
演练预设:当日上午8时25分,沙县质监局质监投诉热线接到城区一消费者举报:有六名儿童食用了“东风食品有限公司生产的批号为20080420”瓶装豆腐乳后,导致6名儿童出现不同程度的腹泻、呕吐的症状,并已入住沙县金沙医院观察治疗。指挥部接到报告后立即通知各应急处置小组召开案情分析会议,安排部署迅速启动应急预案,并立即赶赴现场调查,力争将事故损失降低到最低限度。
经执法人员现场勘察,东风食品有限公司有必要的生产设备和检测设备,有出厂检验记录,该企业的仓库内生产批号为20080420的“东风”牌瓶装豆腐乳有 106 件。造成事件发生的原因可能是由于该企业的检验员没有进行出厂检验,致使部分不合格产品出厂。经过紧急商议,立即采取措施,责令该公司立即停止生产并彻底清查,同时对库存的瓶装豆腐乳采取查封的强制措施,防止事态的漫延。10:32分,三明市质监局在我县举行的食品应急处置演练结束。同时,立即召开了总结讲评会,对演练的每一个细节进行研究,进一步的修订和完善《食品安全突发事件应急处置预案》。
三明市质量技术监督局副局长张思明表示:组织这么一场演练,主要是提高我们应对突发事件,有效提高我们快速反应能力这么一种目的,就是最短的时间内把这个事态有效控制,也是对我们履行职责的实战检验,以进一步提高我们对食品安全监管工作的及时性有效性。
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