常常会听到“晒太阳能补钙”这样的说法，其实说得并不完全正确，由于维生素D能促进小肠对钙的吸收，而人体有90%的维生素D必须通过日照获得，所以实际上是“晒太阳，获得维生素D，再促进钙的吸收”，维生素D缺乏时，人体吸收钙、磷能力下降，成骨作用受阻。除此之外，英美的科研人员也得出结论，维生素D缺乏易患心脏病，而且，维生素D有助延缓衰老。

　　波士顿哈佛医药学院研究人员以5年的时间，调查了1739名平均年龄为59岁的研究对象，定期给研究对象验血，测维生素D的含量。研究结果显示，即使将糖尿病、高胆固醇和高血压等易导致心血管疾病的因素全部考虑进去，维生素D含量低的人患心脏病、心力衰竭和中风的风险要高出60%，如果还同时患有高血压的话，这种风险将会加倍。

　　但由于还没有结果表明摄入维生素D便可以降低心脏病等风险，所以并不建议人们出于此目的而摄取维生素D。

　　另一方面，英国科学家也发表报告说，皮肤受到阳光照射后而自然产生的维他命D有助于延缓衰老，长期坚持适当晒太阳是保持青春的秘诀。

　　晒太阳虽然增加患皮肤癌风险，但与此同时，对于延缓整个衰老进程起着一定积极作用。过去也有研究证明，上年纪的人如果缺少维生素D体质会衰老得更快，同时，缺少维生素D的老年人一般来说都比较虚弱。

　　维生素D的食物来源主要是一些海鱼，例如沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼，以及牛奶等。日常饮食中的维生素D是比较少的，因此一些国家在食物中添加了维生素D，但与“吃”这个办法相比，晒太阳是最简单实用的。专家建议，普通人为改善缺乏维生素D的症状，一星期晒三次太阳，每次10到15分钟，就完全不必担心会缺乏维生素D了，只是这时候要注意，在外露的皮肤上涂抹防晒霜，避免晒伤。