据8月5日市场价格监测，三明市区近期居民主副食品价格运行特点有三。一是生猪及猪肉制品价格跌幅明显。因生猪养殖与供应逐步恢复正常，生猪收购价每50千克740元，环比下跌7.5%；自3月15日以来累计下跌190元，累计跌幅20.4%；集贸市场排骨每500克14.8元，累计下跌1.2元，跌幅为7.5%。二是粮油价格平稳。虽然国际粮价仍明显高于国内，但经各级政府调控，粮油供应和市场价格保持平稳，尤其是最近国际食用油期货价格明显回落，减轻了国内市场粮油价格压力。中等晚籼每50千克101元，每500克标一晚米1.54元，每5升桶装植物油73.8元，环比均持平。三是鲜菜价格不同程度回落。与上月比，每500克茄子0.58元，跌幅最大，为54.7%；尖椒1.08元、油菜1.68元、萝卜0.88元，分别下跌27%、19.2%和18.5%，黄瓜1.08元，跌幅较小，为8.5%。