| 1．示范基地引路。一是建立了3个乡级示范基地：（1）在湖村镇建立10000平方米草菇菌包生产示范基地 ，利用冬闲田建立大球盖菇基地2800亩、地栽蘑菇基地1000亩 ；（2）在安远乡新建了8万平方米姬松茸绿色标准化示范基地 ；（3）在石壁镇建立100亩象草栽培竹荪示范基地 ；二是建立68个村级不同菌类示范基地，其中姬松茸示范基地村18个，利用冬闲田栽培大球盖菇、蘑菇示范基地村有36个，竹荪生产示范村5个，草菇生产示范村4个，反季节香菇基地村3个，反季节茶树菇基地村2个。
2．科技推广上路。主推农业“五新”技术，开展“珍稀食用菌代用料栽培技术应用研究与示范”，完成代用料栽培食用菌260万袋，其中利用毛竹屑、菌草、松、杉木屑栽培茶树菇、荆蘑、大杯蕈、姬松茸等珍稀食用菌43万袋。在济村乡建立3000平方米姬松茸新品种试验示范基地，开展姬松茸新品种7号、9号、11号选育工作。在安远乡开展姬松茸盘菌病害防治课题研究，通过不同药剂、不同浓度处理观察盘菌子实体、菌丝生长、死亡情况及巴西蘑菇用药后的生长情况，筛选出最佳防治方案。引进北京三安生物制剂，开展大球盖菇绿色生产综合技术开发。
3．合作组织开路。引导农村能人发展了“宁化县安远食用菌专业合作社”、“宁化县石壁食用菌专业合作社 ”和“宁化县客家食用菌专业合作社”等3家经工商正式登记的食用菌专业合作组织。
今年上半年完成草腐生型菌类120万m2，木腐生型菌类450万袋，全县实现食用菌鲜品产量6010吨，产值2807万元,与上年同期比，分别增长9%和5%。（宁化县农业局林天木）
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