传统中秋节即将来临，东山海域的各种螃蟹，特别是红鲟(学名：锯缘青蟹)更是迫不及待爬上岸来。9月8日，东山县养殖户林武英就抓获一只重达1.6斤的红鲟。笔者在现场实测发现，该红鲟含脚长53厘米、重1.6斤，按市场价可卖70多元。据林武英介绍，这只红鲟是他在自家虾池发现的，这么大的红鲟也是他搞养殖20多年来首次看到的。由于红鲟生命力顽强，这么大的红鲟估计是去年捕抓时躲在淤泥层底下而存活下来的。
东山海域盛产红鲟，特别是入秋以来，红鲟肉肥膏黄，味道更鲜美，营养更丰富，是秋季进补的首选之一，因此时下红鲟的价格更是节节高，沿海大中城市都前来订购。抓获这么大的红鲟正好可美餐一顿。(朱少文 摄)
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