检查组一行首先来到南平大乘乳业公司 ，察看生产工艺流程，认真查阅质量检测记录，详细了解大乘公司每天牛奶产量、送货和质量保证措施落实情况。“三鹿”牌婴幼儿奶粉事件发生后，大乘乳业公司立即展开了自查，并采取各种防范措施。公司奶槽车的运输严格实行封铅制度，建立完善食品加工生产台账制度，保证添加剂、产品出厂的可追溯性。检查组充分肯定了企业的做法，并反复强调，要认真吸取“三鹿”牌婴幼儿奶粉事件的深刻教训，切实抓好每个环节的质量安全。检查组要求，驻厂的市质监局工作人员要以高度负责的精神，认真细致，严格把关，对乳制品进行全面检查，确保广大消费者吃上放心安全的乳制品。

    随后，检查组一行来到福建长富乳业公司，仔细察看了牛初乳、利乐包等生产车间和检测室，认真听取了企业抓质量安全情况介绍。“三鹿”牌婴幼儿奶粉事件发生后，长富公司立即成立了以总经理为组长的“防止三聚氰胺污染”自查小组，制定了处置乳制品质量安全事故应急预案，各牧场与公司签订了“原料奶质量承诺书”，同时，加强对产品原辅材料采购、生产质检、工艺流程和产品销售全过程的管控，批批产品严格检验才能放行。检查组对长富公司积极有效的举措表示赞许，要求长富公司从源头上严格把关，保证乳品质量，真正让消费者吃得放心、吃得安心。并希望长富公司紧紧抓住全国乳品企业重新洗牌的机会，发挥优势，打响品牌，以质取胜，抓住机遇做大做强企业，重展长富雄风。

    据了解，市质监部门已于近期分别对长富和大乘乳品公司开展了质量安全专项检查，对公司产品鲜奶、纯牛奶、初乳粉以及乳饮料进行了抽样并送往省中心检验所检测，经过多批次检测，长富和大乘两家乳品公司的产品所检项目均未检出三聚氰胺，市民可以放心食用。（杨忠烨）